六大茶山“觀山?!鄙?,由六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉女士選用云南勐海布朗山茶區(qū)的頭春茶菁,配有陳放8年的古樹茶原料,遵循古法、按特定比例拼配而成。茶餅表面油潤(rùn)緊實(shí),條索完整勻齊、松緊適度,芽頭肥碩,白毫盡顯。湯色金黃透亮,香氣怡人,感受到吐氣如蘭,顯著且純凈。滋味大刀闊斧,濃烈磅礴,極富布朗山古樹茶的特點(diǎn):雖微苦卻很快化去,口感協(xié)調(diào),霸氣內(nèi)斂,回韻甜醇,層次感異常豐富,茶氣流動(dòng)遍體舒暢,極為愜意。
部分茶友通過茶友網(wǎng)試用版塊報(bào)名,提前品嘗到了這款“觀山?!薄!坝^山海”的滋味到底如何,茶友們對(duì)其有怎樣的評(píng)價(jià)?我們特別精選了部分茶友的品鑒報(bào)告來為大家展現(xiàn)最直觀的“觀山?!薄?/p>
品鑒茶友分別是:茶語(yǔ)清香、漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足、老毛、原本(排名不分先后)。
包裝賞析
@茶語(yǔ)清香
茶餅采用雙層棉紙包裝,外層棉質(zhì)圖案凸顯六大茶山普洱之道,厚德于天地,潤(rùn)人于無形,滄海橫流,方顯英雄本色,以觀滄海,更顯巾幗英雄。
@漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
登山觀海,氣吞山河。這款觀山海生茶采用雙層綿紙包裝,正面包裝圖案設(shè)計(jì)精美古典,一眼望去雄偉壯觀如親臨實(shí)景。背面折痕工整大圓貼粘上,大圓貼上標(biāo)有產(chǎn)品簡(jiǎn)介,還有一個(gè)防偽小貼。內(nèi)紙厚度適中,韌性十足。內(nèi)含觀山海的小詳介紹書,以及內(nèi)飛。
@老毛
正面云中有山,景秀河山如此壯闊,“觀山?!比謱懛j爽又極醒目,整體外形鮮艷大方。
@原本
觀山海生茶的包裝設(shè)計(jì)新穎、高端大氣,畫中一位將軍騎著駿馬遠(yuǎn)眺山海,一幅見過天地、胸懷風(fēng)云的古風(fēng)彩畫氣勢(shì)磅礴映入眼簾,彩畫畫的是中國(guó)傳統(tǒng)山水畫的美,是東方美學(xué)的詩(shī)意薈萃,揮墨潑毫博大精深,古風(fēng)書畫的精髓傳神躍然紙上,讓人如欣賞藝術(shù)品般眼前一亮,看過的無不感嘆其至臻品質(zhì)。背面是標(biāo)準(zhǔn)的18折、帶領(lǐng)帶,產(chǎn)品詳情及生產(chǎn)日期等信息一并齊全。打開外綿紙內(nèi)也有一層綿紙,拆開內(nèi)綿紙餅中帶有內(nèi)飛,外有內(nèi)票詳細(xì)介紹款茶的原料信息概況甚至連沖泡的方法也有介紹,真是細(xì)心。
干茶賞析
@茶語(yǔ)清香
茶餅淡淡清香,餅面條索清晰、肥碩,主要呈墨綠色;茶餅邊緣飽滿,壓制稍松,取茶容易;里外一口料。
@漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
茶餅工整周圓,茶梗分布均勻,其中穿插著小量黃片,條索烏黑粗壯,金毫銀毫顯著,茶餅的色彩上顯得豐富飽滿,新老混搭一目了然。
@老毛
聞干茶香氣純正,稍帶青甜香,光澤度高,白毫顯露,茶茸豐富,條索完整度好外型非常漂亮,輕嗅有干茶的清香裊裊而來。茶葉光澤度高,條索完整度好外型非常漂亮。
@原本
餅表面圓潤(rùn)緊實(shí),油潤(rùn)光澤,條索修長(zhǎng),完整勻齊、松緊適度;芽頭肥碩,白毫盡顯。
品鑒感受
@茶語(yǔ)清香
茶湯金黃透亮,輕酌一口,入口順滑,茶湯入口微微澀感,能化開;冷聞公道杯,淡淡蜜香,很收斂,苦感暫無,后續(xù)生津回甘漸顯,無澀感苦感,十分耐泡。
@漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
湯色橙亮通透,入口幾乎沒苦澀,茶湯油潤(rùn)順口,余后有清甜感,滋味不強(qiáng),但纏綿不斷。感覺生津和甜感都很內(nèi)斂,不像某些布朗類的豪放濃釅,完全是兩種風(fēng)格。
@老毛
茶湯金黃透亮,入喉甜香微濃,順暢入腹,熱氣回蕩,全身舒暢。有回甘,口腔內(nèi)香感如蘭。后續(xù)香甜氣呈上升趨勢(shì),淡淡的花香、鮮爽冰糖甜在口中游蕩。茶葉內(nèi)含物質(zhì)中氨基酸占比略高的特質(zhì),茶湯入口鮮爽度極高,鮮甜感受明顯。
@原本
茶湯金黃鮮亮,蜂蜜狀,香氣穿透力強(qiáng),滿口香氣由鼻孔呼出,生津很好,主要集中在舌頭中部下邊兩側(cè)不斷有唾液分泌,忍不住吞吞唾液,絲絲涼甜甘充斥滿口。后續(xù)茶氣也逐漸增加,香氣怡人,感受到吐氣如蘭,顯著且純凈。清涼感與甜突出,深而強(qiáng),茶氣由內(nèi)往外釋放,后背出汗,身體通透,舒爽。
葉底賞析
@茶語(yǔ)清香
葉底舒展度好,葉片完整,肥碩,呈綠黃色。
@漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
茶底挺好聞的,熱聞還有一股陳氣,葉底肥厚、茶梗粗長(zhǎng)。
@老毛
觀茶底,葉片青黃,肥厚,少梗,有少量芽頭,潔凈無雜。
@原本
葉底寬大厚實(shí)勻,韌性較好,不易撕斷,脈絡(luò)清晰可見,色澤黃綠瑩潤(rùn),芽頭肥碩嫩度高,茶梗相對(duì)較少。
整體評(píng)價(jià)
@茶語(yǔ)清香
本款茶湯色奪目,金黃透亮,茶餅以拼配老茶為主,入口順滑,澀感很低,但淡淡茶青味融于湯中,新茶有類似青味很正常,只需陳放一段時(shí)間即可。葉底完整肥碩,柔韌性好,茶梗柔軟,用料等級(jí)高。生津回甘顯不足,需要?dú)q月沉淀,新茶澀感極低,在今后此茶入口會(huì)非常醇厚,值得期待。
@漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
六大茶山觀山海生茶,在按照特定的比例拼配后,新茶的那股青味沒那么明顯了,反而彰顯了老料的陳香,湯色橙亮油光,整體口感上較為穩(wěn)定,前中段苦澀微弱湯感中和,雖生津回甘不算特別強(qiáng)烈,但喉嚨的潤(rùn)甜感挺足的,尾水三道皆清甜可口。
@老毛
通過品嘗個(gè)人感覺,這款茶從選材到加工工序都可以稱為精良,鮮爽度極高,鮮甜感受明顯,生津、回甘明顯,不愧云南省著名商標(biāo)及中國(guó)馳名商標(biāo)。真正靠普好茶!
@原本
試飲后喜歡它金黃瑩透徹呈的湯色,那彌漫在空中穿透力強(qiáng)的香氣,回韻甜醇,層次感異常豐富,深深感受茶氣流動(dòng)使全身通透出汗,遍體舒暢,極為愜意的一場(chǎng)視覺味覺與口腔神奇之旅。
產(chǎn)品信息
品名:觀山海
品牌:六大茶山
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅
年份:2020年
整理丨茶小卓
攝影丨清時(shí)有味、原本